ماهو اشوفان?
اشوفان هو احد الحبوب التي تندرج مع عائلة Poaceae يستعمل ك علف للحيونات
ولاكن له اهمية كبيرة في حياة الانسان فله ادوار صحية كثير سنتحدث
عنها يمتاز الشوفان بي قدرته على انمو في اتربة الفقيرة وهو
يزرع بشكل كبير في الاماكن التي مناخه معتدل ويصل طوله الي
متر ونصف
ماهي فوائد اشوفان !
1 _ يعتبر اشوفان غذاء ممتاز فهو غني بي الكربوهيدرات و الفيتمينات و البروتين و
الدهون و الالياف والمعادن مثل الغنيز و المغنزيوم و فوسفور ووو......
2 _ توجد فيه الكثير من المواد المضادة للاكسدة مثل الأفانثرا
3_ توجد فيه الياف بيتا جلوكان وهي الياف قوية قابلة لذوبان في الماء
4_ يساعد في انخفاض مستوى الكوليسترول
5_يضبط مستوى السكر في الدم
6_ يساهم في تنحيف و تضخيم
7_ يساعد في العناية بي البشرة
8_ يساعد في تقليل من مخاطر الاصابة بي الربو
انواع الشوفان
1 الشوفان الخام
4 الشوفان الاسكتلندي
وتوجد انواع اخرة مثل دقيق الشوفان و حبوب اشوفان الكاملة
كيف يتم تحضي عصير الشوفان
1 الممكونات
2 الخطوات
نضع المكونات مع بعضها في خلاط الي
ننتضرها حتى تعطينا قوام مناسب تقريبا سائل
نضعها في اثلاجة لمدة 30 دقيقة
وهاقد اصبح عصير الشوفان جاهزا معنا
تعليقات
إرسال تعليق